السلطة اليونانية

(مشرف(ة Messages : 453 Date d'inscription : 23/08/2009

- رأس خسة إفرنجية
- 1 حبة خيار كبيرة
- 1 حبة طماطم كبيرة
- 2 حبتا فجل
- 1 بصلة صغيرة
- 8 حبات زيتون أخضر
- 60 جرام جبنة فيتا
- 2 ملعقتا طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام خل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر مجففة
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق

الطريقة :

ـ اغسلي أوراق الخس واتركيها لتصفى ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وانثريها في طبق التقديم.
ـ قطعي إلى دوائر رقيقة الخيار والفجل والبصل والزيتون وانثريها فوق الخس.
ـ ثم قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة وانثريها فوق الطبق ثم قطعي الجبنة إلى مكعبات وانثريها فوق السلطة.
ـ في برطمان ضعي الخل والزعتر والملح والفلفل وأحكمي إغلاقه ثم هزيه حتى تختلط المقادير ثم صبي الخليط فوق السلطة قبل التقديم.

السلطة اليونانية 666079

(مشرف(ة Messages : 875 Date d'inscription : 26/08/2009

merci

(مشرف(ة Messages : 1061 Date d'inscription : 22/08/2009

thanks