1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود . 2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي . 3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة . 4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج . 5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان . 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً . 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .
saraloudiyi (مشرف(ة
Messages : 875 Date d'inscription : 26/08/2009
Sujet: Re: الدجاج المحشي على الطريقة التركية Mar 15 Sep - 15:21
mrc
^_^E-V-E-R-E-S-T^_^ (مشرف(ة
Messages : 1061 Date d'inscription : 22/08/2009
Sujet: Re: الدجاج المحشي على الطريقة التركية Ven 25 Sep - 14:18
Sujet: الدجاج المحشي على الطريقة التركية 
Mar 15 Sep - 11:28
